高長勝介紹：長勝（Calvin）是土生土長的澳門人，因家境窮困，父親早逝，長勝母親少好含辛茹苦賺錢養(yǎng)大長勝。孝順的長勝，從少便立志要名成利就，報(bào)答少好。長勝中學(xué)畢業(yè)后到香港學(xué)廚，更進(jìn)入了一所高級食府當(dāng)學(xué)徒。期間，長勝看到各界名流富豪如何在飯桌上談經(jīng)論商、，在商場上呼風(fēng)喚雨、賺得盆滿砵滿而大排筵席、享受上流生活，這一切讓長勝更立志要出人頭地。