喬治·波拉德介紹： 隸屬新英格蘭的捕鯨船艾賽克斯號(hào)的船長(zhǎng)先生，而這個(gè)新船長(zhǎng)卻毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)。喬治出生自有名的捕鯨世家，無(wú)法選擇想要做的事，從事捕鯨也不是想獵捕鯨魚，而是為了爭(zhēng)一口氣，達(dá)到他家族名稱加諸在他身上的理想。從當(dāng)上船長(zhǎng)開始就和大副歐文之間不斷有沖突，也使他不禁思索自己的本質(zhì)，而不是加在自己身上的家族封號(hào)。